Один из первых объектов, реализованных в современном формате более 8 лет назад. Фермерский базар «Петровский» являет вдохновителем для многих состоявшихся и планирующихся проектов по всей территории Российской Федерации. На данном торговом рынке использовались различные витрины производства Арнег, в частности модели Dallas, Denver, морозильная витрина Aspen, а также оборудование для продажи охлажденной рыбы «Техно-ТТ». Фермерский базар активно трансформируется вслед за изменяющимся спросом, за последние несколько лет ряд отделов было переделано, добавился фуд-корт, выпечка и ряд других востребованных удобств. Огромная заслуга в успешности проекта лежит на плечах владельца, который активно участвует в формировании пула арендаторов и следит за качеством их предложения.
Несмотря на высокую конкуренцию, фермерский базар «Петровский» является одним из востребованных мест, где можно приобрести уникальную продукцию высочайшего качества. Важно понимать, что наличие оборудования и товар — это еще полдела, существенную роль во всем этом процессе будет составлять предлагаемый сервис. Разработанное решение позволяет осуществлять все необходимые операции по первичной обработке продукта непосредственно в зале, на глазах у покупателей. Такой подход вызывает большее доверие и накладывает высокие требования как на организацию процесса, так и на квалификацию персонала.
